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国際結婚を経て、中国で女児出産♪国際結婚ならでは(?)の出来事をつづります。

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お魚さん for Lunch

以前、冷凍保存のことをブログに書きました。(→こちら

冷凍保存できる野菜やらなにやらを一度に買っては、
下処理をして冷凍保存をしてきました

すると、炊事が本当に楽になりましたハート

包丁もまな板も使わず、ただ材料を冷凍庫から出して、炒めたり煮たりうふ
洗い物も減るし、何より調理時間が短縮されます。

下処理だけではなく、調理して冷凍しておくと、
出して解凍するだけで食べられます(当たり前だけど・・・笑い。

ということで、調理時間の短縮がかなったので、
さらに節約するため、だんなにお弁当を持たせることにしましたサンドイッチ
大連にいたときにも、お弁当を持っていくこともあったけど、
それは気まぐれで、・・・・・・ただ単に中華料理に飽きただけだったりしました汗;;

弁当作りのプロ(=長年弁当を作っている方々)のように、
1日、1週間、1ヶ月、1年と続けていけるかわかりませんが、がんばりますピース

ところで、どんなものだったら、調理→冷凍保存→自然解凍で食べられるのでしょう?
もしたくさんのレパートリーがあったら、朝は冷凍庫から出して詰めるだけ。
ものぐさな私にはとっても助けになります。

いろいろなブログやらサイトやらをめぐって、
以下のものは冷凍して自然解凍で食べられることがわかりました。

冷凍されて売っているもの
・焼き魚(朝焼かなくてもいいし、なによりグリルをいちいち洗わなくていい!)
・からあげ(朝から揚げるのは嫌だし、油飛び散らなくていい!)
・野菜(ゆでて冷凍したブロッコリー特に重宝・・・)
・かぼちゃの煮物(彩り重視)
・きんぴらごぼう(レンジでチンできるカップに入れて冷凍中)
・ひじきの煮物(同じく・・・)

・・・・・・・などなど、冷凍食品として売られているものはほぼ出来る様子弁当
でもやっぱり味で言えば、作ったものそのまま詰めたほうがいいんだろうな・・・。
それになにより、自宅の冷凍庫では、メーカーのものと雲泥の差が・・・。
でもまぁ、やっぱり重宝です。

ほかにどんなものがあるのか興味があります
う~~~ん・・・。
このまんまだと、毎日同じ弁当になりそうな予感・・・無言、汗
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テーマ : 食と健康 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

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◆ コメント ◆

「」


メリ-クリスマス~♪
日本での生活はいかがですか?
慣れるまでは多分いろいろあるでしょうね!
お弁当作りやらいろいろ頑張ってくださいね!

クリスマスはどうやって過ごしたのでしょうか?
どうぞご家族皆さんで楽しいクリスマスをお祝いしてくださいね♪


「」


毎日お弁当作りもはじめたの?
えらいな~。
それは大きな節約になるよね!きっと。
前の晩の残りも無駄にならないし(笑)。

いちいち切ったり茹でたりしないで済むのも便利よね。
ごはんも一回分づつに冷凍できるわよ!
いちいち炊くより、洗い物も少ないし!


「yukoさん♪」


すてきなクリスマスは過ごせたでしょうか?
きっとそちらはイルミネーションもさらにきれいになっているんでしょうね♪

わたしも久しぶりの日本で戸惑うこともありますが、
家族で元気にやっていきたいと思ってます!

クリスマスはチキンとケーキで、
特に派手はことはしてませんが、
ららちゃんとの初めてのクリスマスでもあるので、
記念になりました(^^)


「愛されている妻さん♪」


やっぱり市販のものには何が入っているかわからないですし・・・
自分で食材を選び、自分で選んだ調味料で調理したほうが、
健康にもいいし、余計なものも入っていないと思って・・・。
それに節約になりますしね!

前の晩の残りですが・・・
うちはいつも副菜は2品作るので、
次の日まで残らないんです・・・。
なので、新しく作ってお弁当にしてます♪

ご飯の冷凍もいいですね!
一度に炊いて、冷凍保存!
・・・問題は5合炊いても次の日の昼にはなくなるということなんですよね・・・。
食べすぎです><

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